Måned: juni 2022

Har du været på udkig efter en måltidskasse, så du kan komme i gang med at lave mad på den nemme måde hver dag, behøver du ikke at lede længere. Vi kan nemlig anbefale dig at bruge Årstiderne måltidskasser.

Nem mad til 1-5 personer

En af de mange fordele ved at gøre brug af måltidskasser fra lige netop dem er, at du kan få dem lavet til alt fra 1-5 personer. Så uanset om du bare er dig selv, eller om I er en stor børnefamilie, kan det lade sig gøre at lave mad til alle i huset på denne måde.

Det er klart, at priserne stiger, jo flere personer der skal være til, men det er generelt en rigtig nem måde at mætte hele familien på.

Gør det nemt at undgå madspild

Dernæst er det også en oplagt måde at komme madspild til livs. Når du køber ind til at lave mad, er det ikke sikkert, at du får brugt alle dine råvarer, og nogle af dem ryger måske endda direkte ud. Derudover kan der også være rester tilbage, som du ikke får spist, og som ryger den samme vej.

Med en måltidskasse er der målt og vejet nøjagtigt portioner af ingredienser til alle retter. Så skal du fx bruge 100 gram oksekød til en ret, er der 100 gram oksekød med. Så skal du ikke købe fx 400 gram og ikke vide, hvad du skal stille op med resten.

Rigtig stort udvalg af forskellige måltidskasser

Dernæst kan du glæde dig over, at der er et enormt udvalg af forskellige måltidskasser. De har designet rigtig mange forskellige versioner, så du nemt kan finde en måltidskasse, der matcher dine behov, uanset hvad du har lyst til eller brug for.

Der er taget hensyn til stort set alle, uanset om du så spiser vegetarisk, vegansk, keto, flexitarisk eller hvad det nu kan være. Du kan også finde kalorielette måltidskasser, hvis du gerne vil holde styr på antallet af kalorier, der er i din ret. Det kan være en fordel, når du prøver at holde styr på vægten.

Gode priser pr. kuvert

Sidst, men ikke mindst, kan du også nemt se et overblik over, hvad den enkelte kuvertpris er i din måltidskasse. Det er jo meget rart at vide, om du giver 50 kroner eller 90 kroner pr. kuvert i en måltidskasse, da der er stor forskel på de to priser.

Du kan finde kuvertpriser i begge ender af skalaen inde hos Årstiderne, så der er med andre ord altså noget for enhver smag. Derfor er det jo bare med at finde en måltidskasse, der passer akkurat ind i dit madbudget, og som du kan være med på.

Trøffel er en af de dyreste ingredienser, man kan købe, og derfor er det ofte forbeholdt gourmetrestauranterne. Men trøffel er ikke kun forbeholdt de dyreste restauranter. Du kan sagtens finde gode trøffelprodukter til budgetvenlige priser. Såsom en olivenolie med hvid trøffel.

Her får du en guide til, hvordan du kan finde gourmetmad på budget som indeholder trøffel.

Olivenolie med hvid trøffel

En af de bedste måder at få smagen af trøffel ind i maden er ved at bruge en god olivenolie med hvid trøffel. Olivenolien kan bruges i stort set alle retter, og den giver en fantastisk smag til maden. Du kan finde olivenolie med hvid trøffel til en budgetvenlig pris hos mange online forhandlere.

Trøffelmayo

En anden super lækker og meget populær spise med trøffel er trøffelmayo. Den er perfekt til fisk eller kød, og den kan bruges i mange forskellige retter. Dertil kan den også bruge i burgere eller wraps. Dog skal du være opmærksom på, at den ikke altid er billig, så du kan med fordel gå efter at finde den på tilbud eller  som mængderabat.

Trøffelpasta

En anden populær ret med trøffel er pasta med trøffel. Denne type pasta har en fantastisk smag, og den kan bruges til mange forskellige retter. Du kan finde pasta med trøffel i mange online forhandlere, men du skal være opmærksom på, at prisen kan variere meget.

Trøffeltapenade

Tapenade med trøffel er også super lækker, og dens store fordel er, at den holder rigtig længe. Tapenadeerne indeholder typisk olivenolie, hvidløg og urter, som giver en unik smag til maden. Du kan finde tapenadeer med trøffel i mange online forhandlere til budgetvenlige priser.

Trøffelpesto

Pesto kan fås i utallige varianter og det samme gælder for trøffelpesto. Denne type pesto er super lækker, og den kan bruges i pasta, pizza eller bruschetta. Du kan finde trøffelpesto til budgetvenlige priser i mange online forhandlere.

Trøffelcreme

Trøffelcreme er perfekt til mange forskellige retter. Den kan findes i forskellige varianter og i mange forskellige størrelser. Så du kan vælge at købe en stor flaske, eller du kan vælge at købe en mindre flaske, hvis du ikke spiser trøffel creme ret tit.

Konklusion

Der er mange forskellige produkter med trøffel. Så det kan være svært at finde den helt rigtige. Derfor kan det være en god idé at starte med en mindre flaske eller beholdning, så du ikke køber noget, du ikke spiser.

Sådan får du en grønnere og sundere hverdag

Aldrig før har grøn omstilling betydet så meget for folk, og det tror da pokker. Der er jo brug for det. Vi er ved at nå et punkt, hvorfra det bliver svært og måske umuligt at vende tilbage, og det er det punkt, man kalder et tipping point. Herfra vil temperaturstigningen bare blive selvforstærkende og højere og højere, uden at vi kan gøre noget ved det. Et skækscenarie. Men hvordan får du dig en god og grøn og sund hverdag uden angst for klimakrisen?

Jeg tager mine bambus sokker eller bambus strømper på, når jeg står op om morgenen. Om vinteren er jeg ekstra glad for mine bambussokker, for de hjælper mig med at holde mig varm og temperaturregulerer samtidig. Du kan finde dem her. Det, at jeg bruger flere og flere produkter og materialer, som er miljøvenlige giver mig mere ro i maven end ellers. Det er en god måde at holde sin mentale sundhed oppe på, men det påvirker også den fysiske sundhed, når den grønne tankegang inkorporeres i hverdagen, for det er der, det batter noget.

Vegetarianisme og veganisme

Meget mad er mere smagfuldt end man skulle tro. Hvis man tror, at vegetarretter eller veganermad er kedeligt og smagsløst, kan man godt tro om. Det hele handler om at tænke i konsistens, råvarer og krydderier. Man kan planlægge sig til et helt vildt dejligt måltid, hvis man bare lægger sig i selen for det.

Hvad kan man så lave? Ja, man kan fx lave sig en rigtig skøn daal af linser, eller man kan lave sig en bønnelassagne af sorte bønner, som man har sat i blød dagen forinden. Det kan også være, man slet og ret er glad for salater og laver nogle gode salater med edamame bønner og avocado med lidt olie til, og krydderier. Det er også dejligt med en salade nicoise med æg og tun og grønt, eller maskeret blomkål på spisebordet, uhmm!

Fem gode råd til en bedre sundhed i hverdagen på spisebordet

Få sundheden ind med gaflen

1. Spis grønt. Tænk over, hvad der er af lækre og gode og grønne og friske grøntsager, hvor du handler, og ude i din have, hvis du har sådan en.
2. Spis økologisk og undgå at spise mad med alt for mange kemikalier i.
3. Reducer kødforbrug. Man kan erstattet meget kød med mad, der har en umami smag, og det er rigtig godt for at nedsætte CO2 udslip. Vi har en alt for stor kødproduktion her i verden.
4. Spis indtil, du er mæt. Der er ingen grund til at overspise og bruge unødigt meget af jordens ressourcer. Tænk over, hvordan du bliver mæt.
5. Grøn dannelse. Sæt dig ind i, hvordan man opnår en grøn dannelse.